Genusswelt Mostviertel:
Wir verwöhnen Sie mit saisonalen Schmankerln oder mit 3 und 4-gängigen saisonalen Menüs um 23,- bzw. 29,- Euro. Gekocht wird mit Most, Birne und frischen, regionalen Zutaten und anderen Genußregionsprodukten. Wir laden herzlich ein und freuen uns auf Ihre Reservierung. In der Küche unseres regionalen Traditionsbetriebes wird vor allem auf bodenständige Produkte gesetzt. Und das in bester Qualität. Genauso wie bei den ausgesuchten Mostviertler Birnenmosten und der reichen Auswahl vor allem Österreichischen Weinspezialitäten.Daneben bieten wir auch Bier von Bruckners Erzbräu am nahen Grubberg, das auch einen Ausflug wert ist. Heimische Spezialitäten von Rind und Junglamm, Forellen und Saiblinge aus dem Ybbstal, Wild von unseren heimischen Jägern und viele andere Produkte von Bauern und Lieferanten aus der nächsten Umgebung.Derzeit finden Sie Produkte aus folgenden Genussregionen in unserer Speisekarte, beim Frühstück, in Desserts ....
MOSTVIERTEL UND MEHR!
Mostrahmsuppe, Mostbaronpfandl, gebackenes Junglamm, Forellenfilet, Kalbsrahmbeuschel (ein ausgezeichnetes!), Weihnachtskarpfen, Mohnsoufflée, bis zu Mostpudding und Ostarrichistrudel und excellentes Eis und Sorbets vom Bauernhof - da freut man sich, wenn es zu den komfortablen Gästezimmern nicht mehr all zu weit ist .....
Als Mostbaron - Betrieb versteht es sich von selbst, dass die Mostbirne mit ihren Produkten wie Birnensaft, reinsortige Mostspezialitäten, Essige und Edelbrände im Mittelpunkt steht und auch viele unserer regionalen Gerichte verfeinert. Als Mostbaron erzählen wir Ihnen die Geheimnisse rund um die landschaftsprägenden Birnbäume und seine Früchte. Aber auch saisonale Produkte aus anderen Genußregionen Österreichs bieten ihnen kulinarische Abwechslung im Jahreskreis.
Jetzt genießen Sie bei uns, feine Gerichte mit Mostviertler Birnenmost, Bio-Lammfleisch, Ybbstaler Forelle und Waldviertler Karpfen und Mohn. Feine Liköre des Hauses und edle Brände von den ausgezeichneten Brenner des Mostviertels wärmen genauso wie unser Glühmost. Hausgemachte Marmeladen das ganze Jahr - auch zum Mitnehmen.
Wohlige Wärme in unseren Stuben und Zimmern aus erneuerbarer Hackgut - Energie aus der Region!
Wir freuen uns schon jetzt auf Ihren Besuch!
Genießen Sie mit uns die Welt der Mostbirne bei einem unserer Most-Kochkurse oder bei den Genuss-Seminaren auf Anfrage. Bei uns erleben Sie einen kulinarischen Abend der ganz besonderen Art: Kellerführung, Verkostung von Mostspezialitäten und anschließendes regionales 5-gängiges Most-Genießermenü inklusive. Kommentiert werden unsere beliebten Mostseminare von Mostbaron persönlich.
Für Gruppen ab 8 Personen individuelle Termine nach Vereinbarung.